Le Canada et
les Canadiens….
Les gens de ce pays
sont décidément très étranges…. Papa dit que c’est surtout en Alberta et plus
particulièrement à Calgary !
Pour commencer,
comme je sais que certains des lecteurs de ce site ont quelques lacunes en géo,
je vais vous faire quelques rappels.
Pour
les pas-doués-du-tout et les ramollos-du-cerveau je vais commencer par vous
situer le pays… C’est pas compliqué, vous voyez les Etats-Unis ? (Pour
ceux qui répondent non, je peux plus rien pour vous….) Oui ? Et bien c’est
au dessus ! C’est un vachement grand pays mais je crois que y’a pas toute
la place qui est occupée… Nous on est plutôt dans l’ouest Canadien alors je
vais vous parler plus particulièrement de cette partie du pays. J’ai essayé de
vous faire une petite carte, comme ça à main levée…
Il faut que vous sachiez que le Canada est divisé en provinces,
chacune étant plus ou moins indépendante. En partant de l’océan pacifique et en
allant vers l’est (vers le Québec… partie du Canada que la majorité des
Français assimilent au Canada tout entier…) l’ouest est donc composé de la
Colombie Britannique dont la capitale est
Victoria, de l’Alberta dont la capitale est Edmonton (et non, ce n’est
pas Calgary…), du Saskatchewan dont la capitale est Régina (ça vous dit
rien ? moi non plus !) et enfin du Manitoba dont la capitale est
Winnipeg (et pas Winnie l’ourson !), je sais que le guide du routard y
associe aussi l’Ontario mais ce sont des nazes dans ce guide !
Je vais un peu vous parler de l’Alberta et de Calgary….
Je vous ai déjà dit que sa capitale est Edmonton. Cette province commence sur le versant oriental des
rocheuses et s’étend vers l’est le long de la grande prairie centrale
canadienne jusqu’au Saskatchewan (c’est pour que vous vous entraîniez à le
dire !)
L’Alberta a une superficie de 660 000 km 2 pour 2 600 000 habitants (à vous de comparer
à la France !), et ce qu’il faut savoir, c’est que le peuplement de cette
province ne remonte qu’à un peu plus de 100 ans ! (attention, avant il y
avait quand même des indiens mais ils étaient très peu nombreux).
Elle est située dans le sud de l’Alberta, entre les Rocheuses à l’ouest et
les ranchs des plaines à l’est, c’est une ville typique de l’ouest canadien. Comme vous le savez
certainement, Calgary a accueilli les Jeux Olympiques d’hiver de 1988. C’est
une ville prospère qui s’est épanouie grâce à cela mais aussi grâce aux
ressources pétrolifères de la région.
Calgary est traversée par la grande autoroute Transcanadienne qui
ici prend le nom de 16ème avenue. Si vous avez bonne mémoire, je
vous ai déjà expliqué de quelle façon on peut s’orienter facilement dans la
ville.
En ce qui concerne les choses à voir et à faire à Calgary, je vous
ai déjà commencé une page sur les balades et les visites à Calgary et je compte
la remettre à jour prochainement.
Comme je vous le disais en introduction, les Canadiens sont des gens étranges, ceux qui sont déjà venus nous voir ne
pourront pas dire le contraire !!!
La première chose qui les différencie de nous, enfin disons des
français et de leurs homologues italiens, espagnols…. C’est leur politesse (évidemment, y’a aussi des taches et des malpolis mais quand
même moins !), leur gentillesse et le respect qu’ils ont pour les lois
(toutes !).
Quelques petits exemples….
Quand je me promène avec ma poussette, dès que je suis près du
trottoir pour traverser, tout le monde s’arrête…. Même que des fois ils roulent
à fond ces idiots et ils pilent presque pour me laisser passer ! Des fois
aussi, ils s’arrêtent alors que je suis encore à 2km du bord de la route…. Du
coup je me sens obligé de courir pour traverser, pour pas gêner, mais même si
je prenais mon temps, ils me diraient rien tellement ils sont polis ! Au
début ça surprend, surtout que là où on habitait avant…. Il fallait souvent
attendre un bon moment si on voulait pas se faire écraser !
Y’a pas que sur la route, quand je rentre quelque part, soit les
portes sont automatiques (parce que tout est accessible aux handicapés) soit il y a quelqu’un qui
m’ouvre !
Ca, c’était leur côté étrange-sympa ! Y’a aussi leur côté
étrange-étrange !
Vous savez à quelle heure ils mangent le soir ces fous ????
Ils mangent à l’heure où nous on goûte !!!!
En plus niveau
bouffe…. Ils sont pas
fortiches, des fast-food y’en a des tonnes (attention, pas que des hamburgers)
mais les bons restaus se font plus rares. Je vous en parlerai ailleurs. Enfin
bref, le soir du nouvel an, on a été invités à manger, on a réveillonné…. On
est passé à table à 18h !!!! En fait , je crois qu’ils font ça parce
qu’ils mangent pas beaucoup le midi…. Si on veut… en fait ils bouffent toute la
journée !
Côté boisson, ils disent qu’ils font du très bon vin…. Moi j’y connais rien
mais j’ai entendu dire qu’il était pas extra et surtout il est vachement cher.
Ils ont aussi un truc qu’ils appellent la « root beer », j’entends déjà les amateurs de
bière se frotter les mains…. Méfiez vous ! j’en connais qui l’ont goûtée
et qui ont cru qu’ils étaient en train de faire une séance de détartrage chez
le dentiste !!!!! Des vrais canadiens nous ont dit que c’était une boisson
pour les enfants….. Pourquoi je peux pas y goûter moi alors ????
Mais le top of the world des boissons ici, c’est quand même le café…. Il faut le voir pour le croire (et
même nous on l’a vu on le croit pas !). Ils en boivent à longueur de
journée, n’importe quand…. Même à l’apéro ! Dans certains restos c’est
même gratuit ! Je vois déjà papi Dédou en train de se lécher les babines….
Mon pauvre papi, tu vas être déçu… Vous savez ce que c’est leur recette du
café…. Ils prennent UN grain de café, ils le photographient et ils font
infuser la diapositive (mais pas trop longtemps pour pas que ce soit trop
fort !). Il paraît que même moi je pourrais en boire de leur café, et que
ça me ferait rien ! Vous vous demandez sans doute comment ils font pour en
boire toute la journée… Et bien ils font comme Hugo et moi pour le baby-soif….
Ils le mettent dans un biberon !!! Sauf que c’est pas vraiment un bibi,
ils appellent ça un « mug », c’est une espèce de grosse tasse (quand
on demande un petit café, il servent un demi litre de jus de chaussette !)
qui fait thermos. Ils se baladent avec ça à la main tout le temps… Papa et
maman disent qu’on le leur greffe à la naissance ! Voilà ce que c’est le
café canadien… quand je vous dis qu’ils sont bizarres….
« ça, c’est quand ils
essaient de faire un expresso… vous avez vu tout le marc au fond de la
tasse ?! »
Dans les
magasins…. Si on allait
faire des courses à Carrouf ? Et ben non c’est loupé, y’a plein de
magasins ici mais aucun qui ressemble à carrefour ou auchan ! Y’a plein de
centres commerciaux, ici ils appellent ça Mall
. C’est un peu comme le
polygone à Montpellier mais souvent c’est vachement plus grand… Ici à Calgary,
on a l’habitude d’aller à « Chinook Center », « Market
Mall », « Northland Village »…. Y’en a d’autres. Mais dans ces
centres on fait les magasins, on mange mais on fait pas les courses pour manger….
Pour ça il faut aller chez Safeway ou chez Coop. Eux ils vendent que des trucs
à manger ou pour se laver, faire le ménage… Contrairement à tout le reste, ils
sont pas très grands…. A peu près la taille d’intermarché à La peyrade !
Les trucs qu’ils vendent sont preque comme chez nous sauf qu’ici ils savent pas
faire des petits paquets ! La farine par 5kg, les yaourts en gros
pots ! Et pour moi…. Y’a pas de choix, le rayon des bébés est tout petit…
C’est pas juste, remarque comme ça maman me fait des bons petits plats maison
(en plus je sais que les plats tout prêts c’est pas terrible… c’est Hugo qui me
l’a dit !!) Autre chose que vous devez savoir, pour avoir droit aux
promotions qui sont affichées dans le magasin, il faut avoir la carte du
magasin… sinon ça marche pas ! Voilà, rien de bien exceptionnel pour les
courses, des fois maman elle rale parce qu’elle trouve pas toujours ce qu’elle
cherche… mais comme elle dit, il faut s’intégrer et donc il faut manger
canadien !!
Météo
Je vous vois déjà
en train de grelotter… Pas de panique, moi petit bouchon, j’ai survécu au froid
alors… même qu’on est pas resté enfermés tout l’hiver nous ! Il fait froid
mais il paraît que cet hiver a été exceptionnellement chaud !!! C’est
descendu jusqu’à –30°…. Enfin d’après ce que je me rappelle…. Même qu’un jour,
on avait pas encore de voiture et il fallait m’amener chez le docteur… il
faisait vachement pas chaud alors maman m’a habillé chaudement…. J’avais les
nerfs car je pouvais plus bouger… Après elle s’est calmée, elle a vu que les
bébés canadiens y z’étaient pas aussi
couverts que moi. J’ai passé l’hiver presque sans être malade ! Au passage
pour mon cousin Hugo, dis à tata Cécé que l’air est plus sain ici (tu m’étonnes,
il faut qu’ils soient costauds pour survivre ici les microbes !!!). En fait les températures étaient pas très
basses mais y’a un truc ici qu’ils appellent le Windchill Factor, c’est le facteur vent…. J’explique : Si le monsieur de
la météo t’annonce –10° et qu’il y a un Windchill à –15°, ça veut dire qu’il
fait –10° là où y’a pas de vent et –25° là où il y a du vent… simple non ?
Enfin bref tout ça pour dire que tant que y’a pas de vent tout va bien par
contre dès que ça souffle…. ON SE GELE !!!!!
Papé et mamé qui
sont déjà venus nous voir peuvent témoigner. Je me rappelle qu’avant de venir,
ils s’inquiétaient de savoir comment il fallait s’habiller ici. Papa leur avait
fait une petite notice explicative…. Je vais essayer de la retrouver, ça pourra
servir pour ceux qui viendront pas en été. Voilà, je l’ai…. Papa a appelé ça
« peut-on sortir à Calgary sous le froid et la neige ? » (les
amateurs de littérature noteront le genre ironique de l’ouvrage), C’est parti….
« Parlons tout d'abord de la tenue vestimentaire. Vous vous
en doutez par -20°C (par temps chaud) il vaut mieux avoir une tenue
vestimentaire adéquate ... Le blouson est bien sur de rigueur (jaune le
blouson, sinon on vous voit pas dans le blizzard ...) Voici un petit exemple de
l'un de nos modèles !
Vous noterez la faute ... l'absence du bonnet et de
l'écharpe et du coup notre sujet est en train de se geler. Ne vous tromper pas
le simulacre de sourire esquisser par son visage n'est autre qu'une mimique du
à la douleur des gerçures sur le bord des lèvres qui ont pris naissance après
une exposition beaucoup trop longue au froid ( 5minutes environ). La
figure suivante représente un autre sujet beaucoup mieux protéger contre les
intempéries mais bien sur cette tenue bien que très saillante, est beaucoup
moins confortable et pratique:
Voilà en ce qui concerne la tenue vestimentaire ... »